Рецепты для мультиварки

Когда летом мы переезжаем на дачу и живем там, то удобнее всего приготовить еду с помощью мультиварки.
Благодаря наличию множества программ и режимов в меню мультиварки, можно с легкостью готовить для всей семьи любые блюда, не затрачивая при этом много времени и усилий.
Самое главное - приготовить необходимые продукты, очистить их, нарезать на нужные кусочки и выбрать программу на дисплее. А дальше мультиварка и приготовит, и предупредит об окончании приготовления, и будет подогревать блюдо до 12 часов.

Хитрости использования мультиварки:

1. С помощью программы "Тушение" за час можно вскипятить молоко. Если молоко холодное - то полтора часа. И молоко не сможет никуда убежать.

2. На этой же программе за 5-6 часов можно приготовить топленное молоко.

3. Кожух мультиварки - термос, поэтому он замечательно удерживает необходимую температуру и если в чаше заквасить молоко + сметану, то утром получится замечательный кефир.

4. В режиме "Варка на пару" за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5. В режиме "Плов" получается тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо, мультиварка сама знает, когда картошка будет готова, а после перейдет в режим подогрева.

6. В режиме "Тушение" получается прекрасная тушеная картошечка без поджаренной корочки снизу.

7. В режиме "Плов" можно приготовить роскошный ужин из пельменей:

0,5 кг мороженых пельменей высыпать в чашу мультиварки, залить 1/2 стакана воды, посолить, поперчить и добавить 1 столовую      ложку сливочного масла.
Выставить режим " Плов " и дождаться окончания программы.

8. В режиме "Выпечка" можно пожарить любую рыбу и мясо.

9. В режиме "Тушение" за 12 часов можно сварить бульон для холодца.

10. В режиме "Тушение" или в режиме "Каша" можно приготовить 2 блюда одновременно - снизу гарнир (крупа, макароны или картошка), а сверху, в специальной корзинке - сосиски, котлеты, мясо, курицу. Сок будет капать в гарнир и он пропитается ароматом мяса.

11. В режиме "Тушение" за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп.

12. В режиме "Выпечка" можно обжарить фарш с луком, затем в режиме "Плов" в обжаренный фарш добавить сухие макароны, залить кипятком, посолить, перемешать и ждать окончания программы. Макароны по-флотски - готовы.