Ингредиенты

Тесто:

Творог - 200гр.,

Масло сливочное - 100гр.,

Яйцо - 1 штука,

Мука - 5 столовых ложек(150гр.),

Разрыхлитель - 1 чайная ложка,

Сахар - 3 столовые ложки(100гр.),

Соль - щепотка

Начинка:

Яблоки - 500гр.,

Сахар - 3 столовые ложки,

Лимонная кислота - щепотка.

Приготовление

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной терке. Протушить на сковороде с сахаром и по вкусу добавить лимонной кислоты.

Все ингредиенты для теста смешать вместе. Замесить тесто. Разделить его на две части.

Раскатать одну из частей в пласт круглой формы, толщиной 1 см.

Поверх него выложить яблочную начинку.

Раскатать второй пласт, уложить его поверх начинки, защипнуть края.

Верх смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать в духовом шкафу при температуре 180° около 30 минут.

Дать пирогу остыть.

Приятного аппетита!!!