Ингредиенты
Для классического Брауни:
Шоколад ( горький ) - 200 гр.,
Масло сливочное - 150 гр.,
Какао ( порошок ) - 1 столовая ложка,
Сахар - 150 гр.,
Ванилин - 1 пакетик,
Яйца - 4 штуки,
Мука - 100 гр.,
Соль - щепотка.
Для приготовления Английского пирога Брауни Привет из Сибири вместо горького шоколада нужно взять белый шоколад и не добавлять какао.
Приготовление
Шоколад+сливочное масло - растопить, остудить.
Добавить сахар+ванилин+какао+яйца ( добавлять постепенно, хорошо размешивая ).
Добавить муку+щепотку соли.
Все хорошо перемешать.
Тесто вылить в форму.
Выпекать 30 минут при температуре 180°.
Готовый Брауни полить шоколадом, посыпать орехами.
При подаче рядом с куском Брауни положить шарик мороженного.
