В этой пицце майонез и кетчуп не используются. Вместо кетчупа основу смазывают домашним томатным соусом, именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и ароматной! Вкуснее, чем в любой пиццерии!!!
Ингредиенты
Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы, диаметром 30 см.
1. Просеять муку и добавить в нее соль. 2. Развести в теплой воде дрожжи, сахар и добавить оливковое масло. 3. Замесить тесто, постепенно добавляя в муку разведенные дрожжи. 4. Оставить тесто на 60 минут в теплом месте.
Дальнейшее приготовление:
1. Все ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы!!! Тесто разделить на две части. Одну часть поместить на лист, покрытый пергаментной бумагой и слегка смазанный оливковым маслом, руками распределить его по кругу, диаметром около 30 см. 2. Смазать получившийся круг томатным соусом, оставляя края не тронутыми около 2-3 см. 3. Посыпать сухими итальянскими травами и натереть сверху немного сыра. 4. Следующим слоем выложить ветчину, нарезанную полосками. 5. Выложить оливки и обильно посыпать оставшимся натертым сыром. 6. Поместить пиццу в духовку. Выпекать при температуре 190° 15-20 минут.
