Пирог с курицей и картофелем Элеш
Элеш - это выпеченные в духовке или печи пирожки небольшого размера и круглой формы, готовятся они из песочного теста, без добавления дрожжей, с начинкой из курицы(мяса) и картофеля с луком. Они очень сочные и вкусные - советую приготовить. Я же готовлю один большой Элеш, т.е. пирог с курицей, луком и картофелем, с тестом для Элеш, но размером с обычный круглый пирог. Получится не менее вкусно, сочно и красиво.
