Ингредиенты

Для опары:

Вода(теплая) - 400мл,
Дрожжи - сырые - 25гр., сухие - 11 гр.,
Сахар - 1 столовая ложка,
Мука - 2 столовые ложки

Для теста:

Соль - 1 чайная ложка,
Мука - 500гр.

Масло растительное -  1-3 столовые ложки

Приготовление

Поставить опару на 20 минут.

Добавить соль, остальную муку и растительное масло.

Замесить тесто. оставить его на 1-1,5 часа.

Доску посыпать мукой. Достать тесто. Несколько раз обмять его.

Сложить тесто в рулет.

Сделать надрезы.

Уложить рулет из теста в рукав для запекания. Завязать.

Поставить на 20-30 минут в теплую духовку для расстойки.

Запекать при температуре 180° около 1 часа.

Дать остыть. Достать из пакета.

Хлеб готов!!! Приятного аппетита!.