Уха домашняя 6 окуней

6 окуней выпотрошить, вымыть, залить водой и варить 15-20 минут. Процедить.

В готовый бульон порезать 3 картофелины, поставить на огонь. Туда же положить 1 целую, очищенную луковицу. Варить до готовности картофеля.

Морковь почистить, порезать крупной соломкой, положить к картофелю.

Варенных окуней перебрать от чешуи и костей. Положить к овощам. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Довести до кипения. Отставить. Добавить зелень(петрушка, укроп,и кинза).