Ингредиенты

Кефир(жирность 3,2%) - 500 мл,

Яйца - 2 штуки,

Соль - 0,5 чайной ложки,

Сахар - 1-2 столовые ложки,

Мука - 300гр.,

Сода -0,5 чайной ложки,

Кипяток - 250 мл,

Растительное масло - 2-3 столовые ложки

Приготовление

Кефир посолить, добавить сахар, добавить яйца - перемешать венчиком до однородности.

Добавить муку с содой - перемешать.

Добавить кипяток - быстро перемешать.

Добавить растительное масло.

Жарить блины на сковороде.

В готовые блины можно завернуть любую начинку. Например мясо, обжаренное с луком.

Приятного аппетита!!!