Портулак огородный Восточная Закуска

 Однолетнее стелющееся растение, длиной до 60 см. Сорт от агрофирмы СеДеК.

Листья яйцевидно-овальные, цветки желтые мелкие.

Растение теплолюбивое, влаголюбивое.

К почвам не требовательное.

Содержит витамины, углеводы, белки. Утоляет жажду, возбуждает аппетит, влияет на настроение.

Обладает лекарственными свойствами - понижает уровень холестерина и сахара в крови, помогает при бессонице, вздутии живота, авитаминозе и дизентерии, помогает при лечении печени.

Употребляют листья и молодые побеги, в свежем, отваренном виде, в супах, соусах, для консервации.