Спаржа Фиолетовая

Высокоурожайный сорт спаржи от агрофирмы Русский Огород с большими фиолетовыми побегами.

Молодые, нежные побеги, вырастающие весной из корневища очень вкусны и полезны, содержат огромное количество витаминов.

Используют для приготовления салатов, гарниров, супов и других блюд. Возможно употребление в свежем виде.

Урожай начинают собирать с третьего года выращивания. Побеги срезают длиной 15-20, до распускания головок. Побеги должны иметь массу 20-30 гр.

АГРОТЕХНИКА:

Посев с конца апреля до начала мая. Пересадка на постоянное место выращивания в августе-сентябре. Схема для пересадки 40Х120 см.

Перед посевом необходимо замочить семена в теплой воде на двое суток, ежедневно меняя воду. После замачивания семена помещают во влажное место до наклевывания. После наклевывания, высевают в грунт грядами, на глубину 2-3 см.

Всходы появляются в течении 30 дней.

Выращивают спаржу на легких, глубоко вскопанных почвах, плодородных и достаточно увлажненных.

Осенью второго года и все последующие года, кусты окучивают слоем грунта не менее 25 см. Весной также проводят окучивание.

Уборку проводят весной, когда стебли начинают достигать поверхности гребней.

Куст спаржи может расти на одном месте в течении 15-20 лет.