Приготовление
Подготовить черешки ревеня. Срезать, обрезать листья, хорошо вымыть.
Нарезать черешки кубиками.
Засыпать сахаром в соотношении 1:1.
Оставить на ночь, чтобы появился сок.
Проварить в течении 5-10 минут.
Дать остыть.
Измельчить при помощи блендера в пюре.
Распределить равномерно по поддонам для приготовления пастилы.
Сушить около 10 часов при температуре 50-70°.
Готовые пластины скатать в трубочки.
Приятного аппетита!!!
Также можно разнообразить вкус пастилы из ревеня добавлением других фруктов и овощей, ориентируясь на свой вкус.
