Пицца из кабачка

Интересный рецепт приготовления пиццы. Необычное тесто с добавлением кабачка. Начинка по своему вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Кабачок - 500 грамм,

Мука - 3 столовые ложки,

Манка - 3 столовые ложки,

Яйцо - 2 штуки,

Разрыхлитель - 1 чайная ложка,

Соль - 1 чайная ложка,

Растительное масло для смазывания формы.

Начинка:

Кетчуп, майонез,

Колбаса,

Лук,

Помидоры,

Сыр.

Кабачки натереть на крупной терке, отжать сок.

Яйца взбить с солью.

Добавить муку, манку, соль, разрыхлитель.

Добавить кабачки.

Перемешать.

Форму смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять.

Тесто сверху смазать кетчупом с майонезом.

Выложить начинку.

Запекать в духовке при температуре 200° в течении 30 минут.

Дать немного остыть.

Теперь пицца из кабачка готова. Приятного аппетита.