Ингредиенты
Пангасисус - 1-2 кг,
Соль,
Перец черный молотый,
Приправа для рыбы,
Сухари панировочные,
Сыр - 100 грамм
Приготовление
Разморозить филе пангасиуса.
Приготовить сухари.
Натереть сыр.
Филе пангасиуса посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях.
Повторить процедуру с другой стороны.
Сверху посыпать натертым сыром.
Из фольги вокруг филе рыбы сделать лодочки.
Поставить в духовку на 1 час при температуре 200º.
Подавать с любым гарниром, соусом или отдельно.
