Этот салат подойдет для приготовления отличного быстрого ужина.
Ингредиенты
Куриное филе - 1 шт,
Помидоры - 3-4 шт,
Огурцы - 1-2 шт,
Листья салата или пекинская капуста - 1 пучок,
Зеленый лук - 3 стебля,
Зелень - укроп, кинза, петрушка,
Оливковое масло — 2 ст. лож.,
Соевый соус - 2-3 ст. лож.,
Соль, перец, пряности — по вкусу.
Приготовление
Куриное филе и все овощи помыть.
Куриное филе нарезать крупной соломкой, замариновать в соевом соусе.
Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета.
Листья салата или пекинскую капусту резать на полосы 3см, выложить на тарелку.
Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.
