Ингредиенты

Молоки горбуши - 500гр.,

Кукурузный крахмал - 3 столовые ложки,

Лук - 1 штука,

Морковь - 1 штука,

Чеснок - 2 зубочка,

Соевый соус - 3 столовые ложки,

Растительное масло - 3 столовые ложки,

Черный молотый перец, специи к рыбе - по вкусу.

Приготовление

Молоки вымыть, обсушить, нарезать крупными кусочками, добавить кукурузный крахмал, перемешать, оставить на 15-20 минут.

Лук нарезать соломкой, обжарить.

Морковь натереть на терке для приготовления моркови по-корейски, обжарить вместе с луком.

К обжаренным овощам добавить молоки, обжарить до появления золотистой корочки.

Добавить соевый соус и чеснок, измельченный на чеснокодавке.

Поперчить, добавить специи для рыбы.

Можно кушать в горячем и холодном виде. Можно добавить мелко нарезанную зелень или семена кунжута.

Очень вкусно!!!

Приятного аппетита!!!