Перец сладкий

Как вырастить рассаду перцев.

Перцы - очень теплолюбивые растения, привередливы к структуре и качеству почвы. Земля для них должна быть очень рыхлая. Перцы не любят сквозняки. Очень любят опрыскивание и полив по листьям.

Не любят перцы и пикировку. После пересадки останавливаются в росте, могут завянуть и пропасть совсем. Поэтому рассаду перцев стоит сразу сеять по отдельным стаканчикам, и при высадке в грунт быть очень осторожными, чтобы не повредить корни.

Однако перцы хорошо отзываются на прищипку основного побега.

Грунт для выращивания рассады перцев.

Почву под перцы лучше приготовить заранее. Набрать листовой перегной, наполнить им ящик, добавить туда же золу и суперфосфат. Для улучшения качества грунта можно добавить кокосовый субстрат, перлит, вермикулит. Ящик со смесью необходимо выставить на холод, чтобы грунт промерз.
Перед посевом семян грунт нужно будет разморозить и пролить горячим раствором марганцовки, для обеззараживания.
После проведения обеззараживания можно наполнить стаканчики для выращивания рассады. Их нужно наполнить грунтом на 2/3, чтобы впоследствии можно было досыпать еще грунт.

Посев семян.

Сеять можно сразу сухими семенами, а можно предварительно их прорастив. Далее сверху присыпать грунтом на 1-2 см и полить из пульверизатора. Затем накрыть стаканчики сверху пленкой и поставить в теплое место до появления всходов.
Как только появятся всходы, рассаду нужно выставить на свет.

Поливать рассаду нужно только под корень, совсем понемногу отстоянной водой (комнатной температуры).

Температура воздуха для рассады перцев должна быть - днём около 25-30, ночью желательно 15-18, так как у перцев при такой температуре лучше формируются корни.

Особенность выращивания рассады перцев состоит в прищипке рассады над 5-6 листом, что стимулирует образование боковых побегов, на которых и будет созревать основной урожай.

Прищипка рассады.

Когда стебли в узлах начнут окрашиваться, нужно будет прищипнуть точку роста, чтобы ограничить рост в высоту, стимулировать таким образом образование пасынков, чтобы увеличить урожайность растения и не допускать преждевременного старения.

Маникюрными ножницами отрезать всё, что находится выше седьмого настоящего листа. На следующий день рассаду нужно опрыскать стимулятором роста. После прищипки из пазух листьев начинают активно расти пасынки. Обычно формируется по 4-5 стеблей. В нижних пазухах тоже начнут появляются зачатки пасынков. Их удалять не обязательно – это закладывается следующая волна урожая.
К моменту высадки рассады в грунт, на пасынках должны образоваться бутоны. В течение летнего сезона растение больше не нужно формировать, лишь необходимо убирать побеги, на которых не образуются бутоны.

Подкормка рассады перцев.

Для питания сладкого перца важны три макроэлемента - азот, фосфор и калий.

Азот.

Способствует росту побегов и листового аппарата. Развитый листовой аппарат обеспечивает питание большему числу завязей, и растение их меньше сбрасывает. На внесение азота перец реагирует увеличением количества цветков и плодов.

Если выращивать на легких супесчаных почвах, азот вносят небольшими частями, но как можно чаще, так как из таких почв азот быстро вымывается. На тяжелых суглистых почвах – реже, но большими частями. Потребность в азоте растет поступательно, так как увеличивается общий объем растения. Слишком высокие дозы азота приводят к избыточному вегетативному росту, в сочетании с высокой влажностью – к позднеспелости.

Фосфор.

Это элемент активно участвует в фотосинтезе, росте корневой системы и развитии цветков, плодов и семян. Оптимальные дозы обеспечивают более раннее плодоношение, повышают устойчивость к засухе и холоду, улучшают качество плодов.

На протяжении всей вегетации требуются одинаковые дозы фосфора. Критический период потребления – до и во время цветения (до начала формирования плодов). Основную дозу рекомендуется вносить осенью при обработке почвы.

Калий.

Наиболее востребованный элемент питания на протяжении всей вегетации, а к началу завязывания плодов потребность возрастает. Калий повышает устойчивость растений к пониженным температурам и заболеваниям. Его недостаток приводит к замедлению развития перца. Избыток фосфора и калия – торможение роста вегетативной массы, что отрицательно сказывается на урожайности.

Также перцу всю вегетацию требуется кальций и магний. При недостатке их ухудшается качество плодов и начинают отмирать листья.

Одно из самых важных условий – выращивание сорта или гибрида перца с толстыми, прочными стенками. Если сорт другой, никаким питанием тут не поможешь.

Чтобы повысить урожайность, нужно сделать подкормку слабым раствором золы и суперфосфата. Когда наступит тёплая погода, 15 и более градусов, необходимо начать закаливание рассады. Для этого рассаду нужно выносить на улицу на день, а затем и на ночь.

Высаживать рассаду перцев в грунт необходимо, когда уже совсем потеплеет. Лунки нужно хорошо заправить компостом, золой, 1 столовой ложкой суперфосфата, можно добавить куриного помета. Все хорошо перемешать и обильно полить водой. Рассаду высаживаем вместе с комом земли, аккуратно извлекая из стаканчика.

После высадки в грунт, нужно несколько раз подкормить перец мочевиной (1 ст. ложка на литр воды), она очень подходит для этой культуры (способствует увеличению зелёной массы растений и мощности кустов). Так же можно подкормить настоем какого-либо органического удобрения (коровяк или куриный помёт) в допустимых дозах.

В конце июля снова удалить у перцев верхушки, на кусте оставить не более 10-15 плодов.

При похолодании обязательно утеплять растения парниками.