Хочу рассказать еще об одном полезном растении, которое отлично растет в наших условиях.

Эстрагон ( тархун )– вид полыни, которому не свойственна характерная полынная горечь.
В народной медицине это ароматное растение применяют для лечения цинги (в листьях много витамина С), а также как мочегонное и улучшающее пищеварение и аппетит средство. Эстрагон успокаивает нервы и улучшает сон. Однако стоит помнить и об абортивных свойствах этого растения - принимать его во время беременности противопоказано!

Эстрагон - многолетнее растение, на одном месте растет до 15 лет. В высоту он достигает 1,5 метра. Корень толстый, листья длинные и узкие, цветы белые, семена мелкие плоские. Эстрагон добавляют в пищу в небольших количествах, потому что он имеет довольно острый вкус. Его можно добавлять в напитки, соусы, супы, салаты, гарниры, а также в маринады при консервировании.

Вырастить эстрагон можно как из семян, так и через рассаду. Семена мелкие, поэтому их не нужно сеять глубоко, а лучше поверхностно. Эстрагон хорошо переносит холод. Начинать сеять можно уже в апреле-мае, когда прогреется почва.

Советы по выращиванию.

Эстрагон любит свет, поэтому участок выбирайте солнечный, желательно даже под прямыми солнечными лучами.
В условиях ХМАО растет даже на кислой, торфяной почве, хотя предпочитает нейтральную кислотность.
Тяжелые или излишне увлажненные почвы для эстрагона губительны.
Если растения вытянулись слишком сильно в высоту, подвяжите их к колышкам, чтобы ветер не сломал стебли.
Укрытие на зиму не обязательно. В условиях ХМАО даже в морозную зиму не вымерзает.
Эстрагон нужно срезать до цветения и сушить и теплом месте без доступа прямых солнечных лучей.