Зимостойкость растений

Что такое зимостойкость? Почему гибнут "зимостойкие" сорта растений?

Удивительно: одни растения после суровых морозов погибают, другие повреждаются частично, а третьи цветут и плодоносят. Почему это происходит и от чего зависит? Простой ответ на этот вопрос, что одни сорта зимостойкие, а другие нет – никого не устраивает. И это правильно. Потому что зимостойкость растений - понятие сложное и зависит от множества причин.

Зимостойкость - не просто способность сорта переносить длительное переохлаждение, это сложное свойство, складывающееся из нескольких признаков, каждый из которых по отдельности недостаточен для того, чтобы сорт можно было уверенно назвать зимостойким.

Общие признаки зимостойкости сорта:

1.устойчивость сорта к сильным морозам в начале зимы,
2.устойчивость к экстремальным длительным морозам в середине зимы,
3.устойчивость к резким возвратным морозам после оттепелей,
4.устойчивость к постепенным возвратным морозам после оттепелей.

Сорт может быть устойчив как по всем признакам, так и всего по нескольким. Вот почему некоторые деревья не подмерзают при –40°, но могут почти полностью вымерзнуть при –25° после оттепели. Если же все четыре признака зимостойкости свойственны районированному сорту одновременно, то в данном регионе он вообще не должен получить зимних повреждений.

Оптимальные параметры зимостойкости.

Зимостойкий сорт растений должен быть устойчивым:
по первому признаку на уровне –25°,
по второму – на уровне –40°,
по третьему – на уровне –25°,
по четвертому – на уровне –35°.

Эти температурные границы экспериментально выведены путем долголетних наблюдений специалистов за ходом осенних,зимних и весенних температур и развитием растений при их воздействии.

Важность скорости понижения температуры.

Также не менее важно, с какой скоростью происходит понижение температуры, каково ее минимальное значение и как долго оно держится. Если температура снижается постепенно, то растение успевает пройти так называемое закаливание и сможет перенести более низкие температуры.
При длительном воздействии (2-3 недели) низких температур происходит потеря влаги, иссушение надземной части растения. Ткани обезвоживаются, что приводит к их частичному повреждению или даже к полной гибели. В результате подмерзания цветковых почек многие сорта груши, вишни, сливы и черешни не дают урожая.

Чем опасно чередование оттепели и мороза.

Значительно чаще длительных морозов, через каждые 2–3 года, имеет место другой вид подмерзания - когда после оттепели 0-+2° наступают морозы -15-20°. Обычно такое колебание температур бывает в ХМАО в марте-апреле-мае.
Опасность заключается в том, что при оттепели растения пробуждаются, в тканях начинаются процессы жизнедеятельности, а внезапные холода застают деревья и кустарники неподготовленными и растения могут погибнуть.

От чего зависит зимостойкость сорта?

Зимостойкость, в первую очередь, определяют наследственные факторы. Вот наглядный исторический пример. Высокозимостойкий сорт яблони Коричное полосатое хорошо перенес подмосковную зиму 1940 года при – 42°. Выведенные на его основе сорта Маяк и Осенняя радость в зиму 1978–1979 годов выжили при –41,5°, а гибридные сеянцы этих сортов (Маяк х Голден делишес) в 2005 году выдержали искусственное промораживание до –40°. То есть уровень зимостойкости за 60 лет не понизился и переходит из поколения в поколение.

А можно ли помочь перезимовать не зимостойким сортам растений?

Некоторые садоводы-любители пытаются укрывать на зиму молодые саженцы теплолюбивых сортов. Увы, это лишь иллюзия безопасности. Никакие укутывания не изменяют свойств сорта и не спасают саженец, просто мороз доберется до него чуть позже.

ВЫВОД.

Из всего вышеперечисленного становится понятно, что в условиях ХМАО следует высаживать только те сорта, которые выращены специально для нашего северного региона.

При помощи этой карты и специалистов из Русского огорода удалось подобрать сорт вишни для Сибири.

Вишня Карликовая Зимний Гранат – совершенно новый сорт, самоопыляющийся. Это не прививка, а настоящее уникальное слово в селекции! Вишня особенно подойдёт для резко континентального климата: знойное лето и суровая зима. Теперь посадка вишни при -45°С без укрытия – не мечта, а настоящая реальность! Вишня сочетает в себе сладкий вкус с небольшой долей кислинки. Богатые вкусовые нотки позволяют делать первоклассное варенье, компоты, соки и любые другие яства. Блюда получаются очень сочные и божественно вкусные!

Вишня неприхотлива. Она устойчива ко многим болезням и вредителям. Высота деревца всего 150-180 см! Очень удобно собирать урожай, который поспевает к августу. На 5-й год урожайность деревца достигнет 10 кг или даже более! Весной же она цветёт белыми и розоватыми цветами, которые очень впечатляюще смотрятся в светлом майском саду.

Настоящее чудо XXl-го века: декоративность и яркий вкус!