Чеснок – самый популярный овощ у любителей остренького. Это и универсальная приправа, и иммуномоделирующее средство в период простуд и вирусов. А какой у него аромат!
Несмотря на то, что выращивание чеснока не вызывает проблем даже при отсутствии достаточного количество влаги, ему необходима качественная и регулярная подкормка. Только так можно получить действительно хороший урожай крупных головок чеснока.
Как вырастить чеснок крупным, и какие удобрения нужны для этого.
Основные правила подкормки чеснока заключаются в правильной подкормке.
Чеснок – не привередливая культура, однако для хорошего роста и большого размера головок недостаточно подкормки сразу же после посадки. Необходимо регулярно восполнять дефицит полезных компонентов, используя для этого минеральные и органические добавки.
Весной необходимо удобрить чеснок как минимум трижды. Озимые сорта следует подкормить через неделю после схода снега, а яровые культуры – после формирования первых листочков. Вносить удобрения следует раз в две недели. Последнюю подкормку следует проводить во второй половине июня. В этот период происходит формирование луковиц, поэтому культура нуждается в повышенном количестве питательных веществ.
Яровые и озимые сорта чеснока нуждаются в разной подкормке, это связано со скоростью развития видов. Поэтому при внесении удобрений необходимо следить за степенью формирования головки чеснока, чтобы выявить оптимальные сроки подкормки. Это даст возможность вырастить крупный чеснок.
При первом этапе внесения удобрений отклонение от графика не является критичным, а вот последующее нарушение сроков при втором и третьем этапе может негативным образом сказаться на качестве урожая. При слишком раннем внесении подкормки питательные вещества стимулируют рост стрелок и зелени чеснока, при этом луковицы будут завязываться небольшие. А если внесение удобрений будет произведено позже указанного срока, сформировавшиеся луковицы не получат необходимого питания, из-за чего головки не смогут вырасти до большого размера и даже лишиться полезных компонентов.
Различают два вида чеснока - яровой и озимый, их головки немного отличаются по строению, и выращивают их по-разному в зависимости от характеристик, а следовательно и подкармливать их нужно по разному.
Особенности озимого и ярового чеснока.
Озимый чеснок.
У озимого чеснока образуются крупные одинаковые зубки, которые располагаются в один ряд вокруг центрального стебля, идущего от донца,
зубки озимого чеснока покрыты плотной оболочкой,
большинство сортов озимого чеснока образуют цветочные стрелки, которые нужно удалять до распускания соцветий,
озимый чеснок зимостоек, поэтому для получения хорошего урожая его сажают под зиму,
озимый чеснок отличается урожайностью, но храниться он до весны при соблюдении определенных правил.
Яровой чеснок.
Яровой чеснок образует головку, состоящую их множества зубков, они крепятся к донцу, располагаясь по спирали. Внешний ряд зубков обычно крупнее, чем внутренние зубки,
у ярового чеснока кроющие чешуи более мягкие, похожи на пергамент,
яровой чеснок не обладает высокими зимостойкими качествами, под зиму его можно сажать только в южных регионах, а обычно его посадку проводят ранней весной,
яровой чеснок не образует стрелок,
в отличие от озимого чеснока яровой чеснок храниться дольше в домашних условиях.
Для подкормки яровых сортов.
Чтобы чеснок был крупным, следует первый раз подкормить его при появлении первых настоящих листочков такими подкормками как раствор коровяка, куриный помет, настой крапивы, азотосодержащее минеральное удобрение, перегной. Не рекомендуется использовать для первой подкормки свежий навоз. Спустя две недели следует повторить жидкую подкормку растения. Формирование зубков происходит в конце июня. В этот период растение нуждается в калийно-фосфорном удобрении. Получить его можно, приготовив настой древесной золы.
Удобрять чеснок следует весь период до конца лета, а лучше до середины августа, чтобы защитить головки от избытка влаги. Обязательно сочетать подкормку с поливами.
Не следует вносить слишком много неорганических удобрений. Головки чеснока могут накопить слишком много нитратов, что сделает их опасными для употребления в пищу.
Для подкормки озимых сортов.
Осенью, перед посадкой чеснока, грядки следует удобрить разложившимся компостом. Также следует внести и минеральные удобрения. Это может быть калий сульфат и суперфосфат. Вместо них можно использовать удобрения на основе азота. Однако азотные удобрения осенью усваиваются грунтом недостаточно хорошо, поэтому, непосредственно перед посадкой чеснока, не рекомендуется использовать в качестве удобрения свежий навоз, так как он усиливает рост листьев и стрелок, а головка при этом будет формироваться маленькая. Использовать навоз можно только для удобрения растений-предшественников. В данном случае можно значительно повысить как урожайность, так и размер головок.
В период роста озимого чеснока нужно произвести три подкормки. Чтобы ускорить рост и развитие чеснока при перепадах температур и чрезмерного количества влаги, рекомендуется внекорневая подкормка. Она поможет получить чесноку необходимые питательные элементы в том случае, если их поступление из грунта затруднено. Зеленые части растения в первую очередь усваивают питательные элементы, а корни получают их позже. Результат внекорневой подкормки будет сразу же заметен по быстрому росту и развитию зеленой части растения. Внекорневая прикормка готовится на основе комплексных минеральных удобрений, однако их дозировка должна быть минимум вдвое меньше, чем при обычной корневой. Превышение дозировки удобрений может вызвать серьезные ожоги у растений. Опрыскивать растения приготовленным удобрением следует при минимальной температуре воздуха, поэтому процедуру лучше проводить ранним утром или поздним вечером. В противном случае питательные вещества в растворе при высокой температуре быстро испарятся.
Подкормка чеснока органическими удобрениями.
Среди различных видов удобрений, для подкормки чеснока, чтобы головки были крупные, важнее всего использовать органические подкормки. Рекомендуется использовать органику длительного действия, которая обеспечивает чеснок питательными компонентами. Лучше всего вносить органические удобрения под растения-предшественники. Чаще всего применяется птичий помет или конский и коровий навоз. Также можно применять полуразложившийся навоз под раннюю посадку сразу же после уборки предшественников. Если почва бедная и отличается высоким содержанием песка, то можно использовать даже свежий навоз. Однако в таком случае навоз следует вносить только под растения, которые высаживаются перед чесноком.
Навоз крупного рогатого скота следует вносить в дозах около 50 тонн на гектар.
Перегной в дозах около 35 тонн на гектар можно также вносить под первую глубокую культивацию, которая предшествует посадке чеснока.
Для удобрения яровых сортов чеснока следует вносить органические удобрения в виде свежего или полуразложившегося навоза. Оптимальная дозировка такого удобрения составляет 50 тонн на гектар. Вносить органику лучше перед весенней посадкой культуры.
Подкормка чеснока минеральными удобрениями.
Минеральные удобрения также важны для получения крупных и вкусных головок чеснока. Наиболее простой вариант – это сочетание азота, фосфора и калия. Данное средство можно купить в специальных магазинах. Существует разные варианты такой подкормки, но чаще всего она называется комплексным удобрением для чеснока. Использование данного удобрения делает культуру более устойчивой к различным заболеваниям, перепадам температур, а также вредителем и инфекциям. Препараты производятся в гранулированной форме. Гранулы хорошо растворяются в воде. Следует полить полученным раствором чеснок. Применение минеральной подкормки необходимо при появлении первых листочков. Озимые сорта чеснока после появления первых листочков сначала необходимо подкормить нитритно-фосфорной смесью. А в период активного развития головки рекомендуется дополнительная подкормка суперфосфатом.
Чтобы получить хороший урожай, важно не только знать, чем удобрять чеснок, чтоб вырос крупным, но и соблюдать рекомендации по поливу, рыхлению почвы, а также обработке от вредителей и различных заболеваний.
